سوغات و صنايع دستي سمنان

 

استان سمنان ششمين استان بزرگ كشور است. سمنان يكي از ايالت‌هاي ايران باستان بوده است و در تاريخ ۲۰۰۰ ساله‌ي خود، همواره جزو مناطقي بوده كه مورد توجه حكومت‌هاي مركزي قرار داشته است. امروزه نيز اين استان از اهميت ويژه‌اي برخوردار است

با چتراتا همراه باشيد تا به معرفي سوغات وصنايع دستي اين شهر گرمسير بپردازيم.

 

خوشمزه جات و سوغات سمنان

 

پسته دامغان

 

با توجه به شرايط مناسب اقليمي، انواع مرغوب پسته در اين شهرستان برداشت مي‌شود. توليد پسته در دامغان، قدمتي بيش از ۷۰۰ سال دارد. هم‌زمان با فصل برداشت پسته يعني از اوايل مرداد تا اواخر مهر، علاوه بر داخل شهر، در مسيرهاي منتهي به شهر دامغان نيز، اين محصول صادراتي به صورت تازه و در مابقي ايام سال به صورت خشك به مسافران عرضه مي‌شود.

 

چكو يا لور چكو

 

چكو يكي ديگر از سوغاتي هاي استان سمنان است. اين لبنيات خوشمزه حاصل تبخير آب پنير بوده و حالت كاراملي و شكلاتي دارد.ماست خشك، تفره، ماست گوسفندي و انواع مختلف كشك از ديگر سوغاتي هاي استان سمنان است.

 

نان بقسمات

 

يكي از نان هاي سنتي ايران است كه به نان سمناني نيز شهرت دارد.براي تهيه اين نان از خميري با  آرد، مايه نخود و شكر استفاده مي شود.و آن ها را به صورت چونه در مي آورند.

 

حلواي كنجدي

 

حلواي كنجدي ،نام شيريني خوشمزه اي است كه در طبخ آن از  سنگك، كنجد، گلاب و پودر هل استفاده مي شود.

 

حلواي سياه

 

حلوايي تيره رنگ كه مزه تند آن غالب است.آرد سبوس دار، مغز گردو، شكر، شيره انگور، فلفل سياه، هل، دارچين، زرچوبه، ميخك، زنجبيل و زيره موادي هستند كه د رتهيه و پخت آن استفاده مي شود.

 

نان قندي شاهرود

 

نان قندي گرچه در بسياري از شهر هاي كشور پخته مي شود.اما اگر به دنبال يكي از مرغوب ترين نان هاي قندي هستيد حتما نان قندي شاهرود را امتحان كنيد.

 

نان فتير

 

يكي از نان هاي سنتي ايران كه در استان هاي ديگر نيز پخت ميشود.موادي كه در تهيه فطير بكار مي رود شامل:رد، شكر، پودر خمير ترش، كنجد، گردو و دارچين مي باشد.

 

آروشه

 

آروشه منحصراً به استان سمنان تعلق دارد، از محصولات لبني ايل سنگسر مي باشد. اين محصول كاملا طبيعي، يك نوع پنير سرخ شده است كه با روش خاص تهيه مي گردد و داراي ماندگاري بالايي است.

 آروشه همچنين داراي طعمي بي نظير بوده و علاوه بر آن داراي خاصيت دارويي و درماني نيز مي باشد. در سفر به استكان سمنان اين سوغاتي خوشمزه را تهيه نماييد.

 

صنايع دستي سمنان

 

قالي،گليم و جاجيم

 

بافت گليم  و جاجيم از زمان هاي دور در روستاي سمنان رواج داشته است. جاجيم فرشي است پارچه مانند كه بافتي خشن دارد كه از قديم تاكنون در زندگي روستايي و عشايري مردم استان سمنان كاربردهاي گوناگوني دارد.

قالي سنگسر يكي ديگر از نفيس ترين سوغاتي هاي استان سمنان مي باشد.

 

چاپ قلمكار

 

نوعي چاپ سنتي با استفاده از قالب‌هاي چوبي داراي نقوش برجسته است. شهرستان دامغان از مراكز صاحب امتياز اين صنعت به شمار مي‌رود و توليدات آن از نظر كمي و كيفي قابل توجه هستند. روميزي‌، پرده، سفره و ساير اقلام تزيين شده با چاپ قلمكار در دامغان، به خارج از كشور صادر مي‌شود.

 

لاك تراشي

 

لاك‌تراشي يا هنر چوب‌تراشي مهارتي ست كه استادكاران از طريق ابزارهاي مختلف، چوب‌ها را به اشكال مختلف كابردي مانند قاشق، چنگال، پارچ و ... در مي‌آوردند و روي آنها را با ابزارهاي مختلف تزيين مي‌كنند. جالب كه بدانيد در مازندران به اين هنر چوتراشي مي‌گويند.

 

سفال و سراميك

 

بايد بدانيد سمنان مركز توليد سفال ها و سراميك هاي زيبا و منحصر به فردي است كه زيبايي شان چشم هر بيننده اي را به سمت خود جذب مي كند.

اگر مي خواهيد به اين استان سفر كنيد، از فروشگاه هاي معتبري كه در حال فروش محصولات سفالي و سراميكي هستند هم بازديد كنيد. به طور حتم از ديدن اين همه محصولات زيبا متعجب خواهيد شد.

 

منبت چوب

 

منبت، ايجاد نقش‌هاي برجسته روي چوب از طريق كنده‌كاري است. با توجه به آثار به‌جاي‌مانده در برخي از اماكن مذهبي، منبت‌كاري در استان سمنان، قدمتي بيش از ۲۰۰ سال دارد.

 

خرمهره

 

خرمهره يا به زبان سمناني (كَئوكه) همان مهره‌هاي رنگارنگ كوچك و بزرگي است كه معمولا براي دفع بلا به دام و يا كودكان آويزان مي‌كنند كه البته در گذشته بسيار رواج داشته است.

براي مشاهده ادامه مطلب  سوغات و صنايع دستي سمنان  كليك كنيد.